Pimenta do Reino.

Oiii gente!! Vamos falar um pouquinho hoje sobre a Pimenta do Reino??! ⠀
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🔷Começamos falando sobre um componente chamado piperina, que é  responsável pelo sabor ardido, mas que também tem função  anti-inflamatória e antioxidante, além de ser um termogênico natural, ou seja, acelera o metabolismo e aumenta o gasto calórico! ⠀⠀⠀
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🔷Fonte de cálcio, potássio, fibras, ferro, vitaminas C, aumenta a circulação sanguínea e possui o poder de quebrar as células de gordura presentes no organismo, tornando-se uma boa opção para o emagrecimento! ⠀
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🔷A pimenta-do-reino possui 4 variações: ⠀
🔹A Verde, que é colhida antes de amadurecer. Seu sabor é menos picante e é a mais aromática entre todas. ⠀
🔹A Preta, mais conhecida, que também é colhida antes de amadurecer, mas passa por um processo de fermentação e depois seca ao sol (nesse momento torna-se picante, porém discreta). ⠀
🔹A Branca, que é colhida madura, fica de molho na água até que solte toda a pele e depois seca ao sol. Como não é fermentada, o resultado é uma semente bem clara, mas muito ardida e de sabor forte. ⠀
🔹A Rosa, que é colhida madura, tem um sabor picante ativo e possui um aroma muito predominante. ⠀
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🔸O diferencial entre elas é apenas o processo de colheita e secagem!! ⠀
Lembrando que esta é uma ótima opção de termogênico natural e antioxidante!